Składniki:

• 50dag brukselki
• 2-3 duże ząbki czosnku
• 1 łyżka tłuszczu do smażenia
• 2 łyżki orzeszków ziemnych
• sól, pieprz z młynka

Sposób przyrządzania:

Brukselkę oczyścić i przeciąć na pół. Ugotować, a następnie przelać zimną wodą. Czosnek obrać i pokroić w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Wrzucić czosnek i podsmażyć na złoty kolor. Zredukować ogień i dodać brukselkę, układając je przecięciem do dołu. Wsypać rozdrobnione orzechy. Doprawić solą. Warzywa wyłożyć na talerz. Posypać świeżym pieprzem.