Składniki:
- 50dag brukselki
- 2-3 duże ząbki czosnku
- 1 łyżka tłuszczu do smażenia
- 2 łyżki orzeszków ziemnych
- sól, pieprz z młynka
Sposób przyrządzania:
Brukselkę oczyścić i przeciąć na pół. Ugotować, a następnie przelać zimną wodą. Czosnek obrać i pokroić w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Wrzucić czosnek i podsmażyć na złoty kolor. Zredukować ogień i dodać brukselkę, układając je przecięciem do dołu. Wsypać rozdrobnione orzechy. Doprawić solą. Warzywa wyłożyć na talerz. Posypać świeżym pieprzem.